eMind's tumblelog...

This is my first, but not the last, tumblelog, kinda like a blog but with short-form, mixed-media posts with stuff I like. I write on Deus Caritas Est and, in Italian, il Bel Paese? e iBaby 1.0.

Notes

Come se invece Slow Food non trattasse i consumatori come rimbambiti ad esempio quando parla di ogm, invitando pseudoscienziate come Vandana Shiva a Terra Madre o personaggi di dubbio spessore come Percy Schmeiser. Io, consumatore, che gradirei molto consumare del mais ogm a MINORE rischio dimostrato di micotossine, non posso farlo, anche per l’ostruzione di organizzazioni come Slow Food. Invece per il latte crudo, nonostante il rischio indiscutibilmente MAGGIORE, si invoca la “libertà di consumo”. “Ma mi facci il piacere…” direbbe Totò.
Blog | Scienza in cucina  » Blog Archive  » Il buon latte crudo di una volta Via Diigo Daily 12/17/2008 by Simplicissimus